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長期吸煙、二手煙損害呼吸道 烹飪導師教煲一款湯清肺止咳

患上肺病容易引發咳嗽、氣喘,烹飪導師及食療專欄作家芳姐表示,長期吸煙、吸二手煙者,尤其容易出現各種肺部及呼吸道問題。有見及此,她介紹了一款清肺止咳、理氣通腑的湯水,有助紓緩肺部不適症狀。


芳姐指出,長期吸煙人士隨年齡漸長,不少人會因為尼古丁傷害呼吸道,導致肺部腫大,引發痰多咳嗽甚至入睡時覺得呼吸困難等問題。除此之外,假如身邊人長期吸入二手煙,亦同樣有可能出現類似症狀。因此她建議為了自身及家人健康著想,應盡早積極戒煙。


芳姐推薦以下一款「無花果鮮百合魚腥草湯」,有助於清肺止咳、理氣通腑;對於患上肺氣腫、肺熱咳喘或肺結核,引發氣促痰多、肺熱咳嗽、咽乾喉痛、大便秘結等症狀人士,同樣具有紓緩作用。湯水清香易煮,不過芳姐提醒,魚腥草含有揮發油成份,要注意不宜久煮。


無花果鮮百合魚腥草湯


材料 :無花果 5枚,鮮百合 1兩,鮮魚腥草 2兩,冰糖 少許


做法 :

1. 無花果沖洗後剖開對半;

2. 鮮百合洗淨;

3. 鮮魚腥草切段後洗淨;

4. 全部材料用4碗半水煮20分鐘,加入冰糖煮成2碗即可。





資料來源:晴報

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