提及到「酵素」，不少市民對它的印象都是各種廣告中所聽到的「有整腸效果」、「助消化」等。有台灣醫生指出，酵素主要是幫助身體分解及消化食物，以及調解生理機能，並不是每種酵素都能夠做到減肥效果，故此醫生為大家拆解3大常見酵素，以及6種高酵素食物，有助大家消除脹氣、潤滑腸道。

拆解3大常見酵素

台灣婦產科醫生張瑜芹在其Facebook專頁指出，酵素又稱之為「酶」，其主要功能是幫助身體分解及消化食物，以及調解基本生理機能。現時不少廣告都有標榜酵素能夠幫助減肥，張醫生就表示，酵素其實有很多種，並非每種都能做到減肥效果，而最常見就有以下3種：

1.消化酵素

屬於體內酵素，能分解澱粉，以利身體加以吸收利用。

2.代謝酵素

屬於體內酵素，能促進體內新陳代謝。

3.食物酵素

屬於體外酵素，可經由進食魚類、肉類、蔬果類食物獲取。

6種高酵素食物

張醫生又分享6種高酵素食物，讓大家能透過進食以下食物補充酵素：

1.菠蘿

2.奇異果

3.芒果

4.牛油果

5.蜂蜜

6.木瓜

張醫生補充，如果身體缺乏酵素，體內代謝和機能活動都會受影響，身體健康狀況下降，故此外食族、飲食不規律者、日常蔬果攝取不足者、習慣狼吞虎嚥進食者、咀嚼有困難的長者或兒童、排便不順暢者都需特別注意補充酵素。即使沒有以上問題，亦建議大家在大餐過後多補充富含酵素的食物，讓身體代謝更順暢無阻。

資料來源：晴報