提及到補充鈣質，不少人都會依靠牛奶、堅果等食物；但原來有些蔬菜都能有效補充鈣質，甚至比牛奶更補鈣！台灣有醫生指出，鈣質是對皮膚非常重要的營養素，缺少鈣質容易讓皮膚乾燥、暗沉粗糙，而充足鈣質則能改善皮膚乾燥乾癢、紅斑、暗沉粗糙等問題。故此，醫生分享7種高鈣蔬菜，以及3個補鈣小技巧。
台灣整形外科醫生李秉勳在其Facebook專頁，聯同台灣亞東醫院骨科陳鈺泓醫生指出，鈣質是對皮膚很重要的營養素，充足的鈣質有助改善皮膚乾燥；一旦缺鈣，就會令皮膚失去光澤，皮膚一乾就開始暗沉粗糙。
他指出，牛奶每100克約有104毫克鈣，同時又介紹幾種高鈣蔬菜，「比牛奶的鈣含量更豐富」：
7種高鈣蔬菜（每100克計算）
1.髮菜 1187mg
2紫菜 342mg
3.野莧菜 336mg
4.芥蘭 181mg
5.藤三七 115mg
6.蕃薯葉 105mg
7.有機小白菜 104mg
李醫生補充，根據台灣衛生福利部國民健康署資料，7至9歲兒童應每天攝取800毫克鈣質、10至12歲為1,000毫克、13至18歲青少年為1,200毫克、成人則為1,000毫克。醫生同時分享3個補鈣小技巧，有助增加吸收：
-維他命C可幫助鈣質吸收，在飯後可以吃番石榴、柑橘類等水果。
-蛋白質也能幫助鈣質吸收，吃飯時應該要吃夠一分肉。
-鈣質具有安定神經、放鬆肌肉的功能，建議可於睡前補鈣，有助改善睡眠質素。
資料來源：晴報
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