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節日接連大餐 6大飲食重點助消化調整腸胃

新年假期相信大家都飲飽食醉,但連日大餐恐讓身體吃不消。有營養學家指出,假期過後其實可以透過6大飲食重點,為身體進行「急救」,幫助消化、去水腫、排毒及調整腸胃生態。


節日大餐後6大飲食重點


營養學家Charlene Wong日前在Instagram專頁中指出,假期過後想為身體進行「急救」,可以透過以下6大飲食重點幫助調整:


增加蔬菜攝取量:飲食中增加非水溶性膳食纖維攝取量,有助促進腸道蠕動,幫助消化,預防便秘。


減少澱粉質攝取量:盡量減少或避免進食精緻澱粉食物,建議多選擇原型食物或蔬菜作為碳水化合物的食物來源。


增加攝取鉀質食物:由於外食的調味和鈉攝取量普遍較高,而鉀質有助去水腫、排出多餘鈉質,有助維持體內鉀鈉離子平衡,建議多吃菠菜、蘆筍、牛蒡、紅蘿蔔、肉類、海鮮、黃豆、香蕉、蕃茄、奇異果、木瓜、南瓜、糯米、燕麥、堅果等富含鉀質的食物。


增加水分攝取:吃大餐過後身體會儲存了大量鈉質和水分,多喝水有助排出體內毒素及滯留體內的鈉;同時提醒大家,每天最少需要補充2,000毫升水分。


補充益生菌:增加腸道好菌數量,以調整腸道微生態環境,有助維持及改善整體腸道健康,建議多從乳酪、牛奶製品、泡菜、營養補充品等食物補充益生菌。


減少整體進食分量:大餐後的1至2天可減少整體進食分量,以平衡卡路里攝取,降低發胖機會。





資料來源:晴報

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