農曆新年假期完結，不少打工仔都要收拾心情開工。有台灣營養師指出，放完長假後容易感到煩躁、疲勞、注意力不集中等情況，可能屬於「收假症候群」，會對心理及生理造成影響。故此，營養師分享5大營養重點，以及3天食譜幫助大家養好精神，補充活力。
5大營養重點 改善收假症候群
台灣營養師嫚嫚營養師在其Facebook專頁中說明，「收假症候群」會對心理及生理造成影響，例如憂鬱、焦躁、提不起勁、疲勞、注意力不集中、胸悶、頭痛、腸胃問題等情況，但其實可透過飲食和生活習慣調整作出改善。她分享5大營養重點，有助改善「收假症候群」的負面影響：
色胺酸：用於製造血清素，緩解焦慮情緒；常見食物如乳製品、豆製品、雞肉、雞蛋等。
Omega-3脂肪酸：有助抗發炎、消除負面情緒、提高專注力；常見食物如三文魚、鯖魚、沙甸魚、亞麻仁油等。
維他命C：營養師表示，感到壓力大時，維他命C消耗量會變大，而補充足夠維他命C能提高抗壓性；常見食物如新鮮水果、燈籠椒等。
維他命B群：有助維持體力，幫助提升睡眠品質；常見食物如糙米、燕麥片、全穀類、雞蛋等。
礦物質鋅及鎂：有助維持正常免疫力、內分泌及神經活動；常見食物如無調味堅果、奇亞籽、85%黑朱古力等。
3天食譜補充活力
嫚嫚營養師同時分享一份3天食譜，有助大家透過飲食補充活力：
第1天
早餐：無糖豆漿＋全麥吞拿魚蛋治
午餐：西冷豬肉便當＋無糖咖啡
下午茶：1個拳頭量的新鮮水果＋洋甘菊花茶
晚餐：三文魚＋蔬菜＋糙米飯
第2天
早餐：無糖豆漿+煙燻雞肉蔬菜全麥蛋餅
午餐：雞胸肉便當＋無糖綠茶
下午茶：3片>85%黑朱古力＋薄苟荷茶
晚餐：茄汁鯖魚＋糙米飯
第3天
早餐：無調味牛奶＋1小條蕃薯＋1顆水煮蛋
午餐：雞腿便當＋無糖紅茶
下午茶：小包無調味堅果＋玫瑰果茶
晚餐：海鮮嫩豆腐鍋
備註
另外每日需要注意補充充足水分，建議飲水量以「體重x30ml」作計算。
避免2類飲食
她又提醒大家避免進食「壞情緒飲食」，包括各種含糖飲品，如台式飲品、果汁、汽水、能量飲料等；這些高添加糖飲品容易造成血糖不穩定、注意力下降、情緒起伏大、憂鬱情緒等。同時也要避免加工食品，如精緻蛋糕、麵包、甜點、餅乾、糖果，加工紅肉（肉乾、肉鬆、煙肉、熱狗、火腿、香腸）等，這些食物容易引起身體發炎。
她同時提議大家可以養成以下3個好心情習慣：
-上午曬太陽5至10分鐘，有助激活血清素。
-睡前洗個溫熱水澡，有助改善睡眠品質。
-工作空檔起身伸懶腰、活動身體，避免久坐循環變差。
資料來源：晴報
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