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天氣悶焗兼潮濕1類運動易誘風濕關節痛 中醫拆解8大養生食材+食療

4日踏入二十四節氣的清明節氣,近日天氣炎熱兼有幾陣驟雨及雷暴,濕度最高達95%以上。註冊中醫師林惠賢接受訪問時表示,春日易出現肝臟及脾臟問題,加上天氣變熱、生活習慣及飲食變化,恐誘過敏、濕疹、風濕及感冒等問題。有見及此,林醫師為大家拆解清明節氣宜忌、養生食材及食療,改善節氣帶來的種種不適。


清明節氣易誘5大健康問題


林醫師表示,春天天氣忽冷忽熱、容易潮濕,較容易出現肝臟及脾臟的症狀,清明節氣期間應注意高血壓、花粉過敏症、皮膚病及流感,因此衣著方面應維持方便加減的衣著配搭方法,以適應隨時變化的溫差;呼吸道較弱、容易患上感冒人士,外出時建議佩戴口罩保護自己。


隨著天氣開始熱,不少人開始出動玩潛水、直立版、滑水等水上活動,這些容易濕身、吹風的活動,假如濕水後未有做好保暖,關節肌肉會容易出現風濕痛或引發舊患復發。建議大家想做運動,可以選擇多接觸大自然的運動,以活動筋骨、呼吸新鮮空氣及適量曬太陽。


清明節氣8大養生食材


轉季容易出現感冒或腸胃不適,林醫師建議這段時節應忌食高脂肪、甜膩及難消化食物 ,例如汽水、梳乎厘班戟、馬卡龍、黑糖芋圓等,另外雞皮、和牛、糯米、炸物等都應少食;而濕疹或有皮膚病患者更應該戒口,避免進食容易動風食物,例如鵝、蝦、蟹、鱔、酒精等。


想調養身體,林醫師表示可多進食健脾袪濕食物,假如經常感到身倦重、沒有動力,則可多進食以下8款具疏肝行氣或健脾祛濕效用的食材:


1.芡實

2.蕃薯

3.扁豆

4.白蘿蔔

5.生薑

6.紅豆

7.菠菜

8.小米


林醫師又推介以下一款適合清明節氣飲用湯水,湯水補氣生津、健脾祛濕,適合任何年齡人士飲用,惟正值感冒人士不宜飲用:


燉黨參蓮子生薑雞湯


材料:黨參 10克、蓮藕 1條、炒白扁豆 15克、芡實 15克、紅棗 5粒、瘦肉 200克、生薑 3片、鹽 少許。


做法:

1.  瘦肉洗淨切塊,汆水去血污;

2. 蓮藕洗淨去皮,切片;

3.其餘炒白扁豆、芡實、黨參及紅棗浸潤半小時。

4.  鍋中加入冷水,將所有材料放進煲;

5.  滾起後轉中火煲約1.5小時,用鹽調味即可。




資料來源:晴報

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